Maapählivõi

Tänase postituse eesmärk on õhutada kõiki ise kodus maapähklivõid tegema. Põhimõtteliselt võiks kodus ju ükskõik millistest pähklitest võid teha, maapähklivõi on lihtsalt kõige levinum. Julgen arvata, et suurt rolli mängib siin maapähklite soodsam hind võrredles teiste pähklitega:D. Isegi, kui osta mahemärgistusega maapähkleid, tuleb kilohind võrreldes näiteks kreekapähklitega vähemalt kolm korda odavam. Loe edasi: Maapählivõi

Tummine tomatisupp

Esimest korda elus üritasin ma tomatisuppi teha ülikoolis esimesel kursusel õppides. Oli kevadtalvine aeg ja me olime hakanud sõbrannaga trennis käima. Plaan oli ka loobuda oma kiirnuudli ja viineri menüüst ja hakata tegema väheke mõistlikumaid toite. Kusagilt kargaski mulle pähe mõte teha tomatisuppi. Retsepti otsimist ei pidanud ma eriti vajalikuks. Kujutasin ette, et olen hirmus andekas ja viskan superhea supi lõdva randmega kokku. Loe edasi: Tummine tomatisupp

Ahjupihvid porgandiga

Porgand on meie peres väga kõrgelt hinnatud köögivili ja võimalusel lisan ma seda suurele osale soolastele toitudele. Porgand on üpriski magus, eriti tuleb see välja kuumtöötlemisega. Nii annabki porgandi lisamine soolastele roogadele lisaks mahlakusele ka mõnusa maitsenüansi.

Ma väga tahaks nende pätsikeste kohta öelda kotletid, aga minule teadaolevalt on kotleti nime kandmiseks vajalik omada paneeringut. Loe edasi: Ahjupihvid porgandiga

Pitsapõhi lillkapsast

 

Ausalt öeldes olen ma juba natuke hädas. Mul on niiii palju häid retsepte ja kodujutte teile varuks, et raske on otsustada, millest järgmiseks kirjutada. Näiteks tänane postitus on täiesti plaaniväline ideesähvatus. Vihjena võin öelda, et plaan oli rääkida sellest, kuidas vältida ühtlast mänguasjade kihti lastetoa põrandal. Aga siis vaatasid mulle külmkapis vastu toorjuust ja lillkapsas, mis jäid üle koheva riisi retseptist. Tundus mõistik need realiseerida ja teilegi ideed jagada, sest on alust arvata, et vähemalt paaril inimesel võib veel kapis olla end üksikuna tundvat lillkapsast ja toorjuustu. Loe edasi: Pitsapõhi lillkapsast