Minu suhtest suhkru ja jahuga

Loodan, et kõik mu armsad lugejad on pühad kenasti üle elanud! 🙂 Nüüd, kus kõhud on verivorste ja mandariine täis, tundub, et keegi ei igatse mõnda toiduretsepti. Vähemalt mind isutasid küll poes ainult õunad ja köögiviljad. Ja vaevalt, et keegi väga ka koristamisest tahab lugeda:D Niisiis võtsin nõuks jagada teiega oma ligi poole aasta tagust otsust, mis oluliselt mõjutas ka mu blogi sündi. Loe edasi: Minu suhtest suhkru ja jahuga

Kikerhernemääre avokaadoga

See retsept sündis suht kogemata. See võis olla millagi kevadel, kui ma üritasin teha päikesekuivatatud tomatitega hummust, aga hoolimata minu püüdlustest, jäi see ikkagi kuidagi kuiv. Kuna meie peres on aga avokaado lemmikumatest lemmikum puuvili (ka Mõngli lemmik!), mõtlesin, et egas see asja hullemaks ei tee ja nii see avokaado tee hummusesse leidiski. Väga maitsev ja kreemine sai. Loe edasi: Kikerhernemääre avokaadoga

Täidetud paprikad hapukoore-küüslaugukastmes

Selle roa kohta võib küll öelda “kaua tehtud kaunikene”, sest ahjus istub ta ikka omajagu aega. Aga kõigest järgemööda! 🙂

Selle roa esimene versioon mäkerdas mu praeahju ikka korralikult. Kui ma neid paprikaid valmistama asusin, olin soov ka kaste ahjus küpsetada. Esmalt tegin mega mõtlematu vea: segasin toorjuustule sutsu piima sekka, et kastet mugavamalt paprikate vahele kallata. Ja no muidugi hakkas piim üsna pea ahjus keema ja no muidugi kees see kõik üle. Loe edasi: Täidetud paprikad hapukoore-küüslaugukastmes